Inhibición in vitro e in vivo de Vibrio spp. aislados del langostino Litopenaeus vannamei utilizando bacterias ácido lácticas nativas

• Tinoco Elizalde, Vicsy Yanet ^[1] ; Peralta Ortiz, Tessy ^[1] ; Ordinola Zapata, Alberto ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Tumbes

     Universidad Nacional de Tumbes

     Provincia de Tumbes, Perú

     
• Localización: Boletín de Investigaciones Marinas y Costeras, ISSN-e 2590-4671, ISSN 0122-9761, Vol. 52, Nº. 1, 2023, págs. 9-26
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • In vitro and in vivo inhibition of Vibrio spp. isolated from the shrimp Litopenaeus vannamei using native lactic acid bacteria
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    Las enfermedades originadas por Vibrio spp. ocasionan las mayores pérdidas económicas en el cultivo de langostino, la terapia antibiótica ha originado el surgimiento de cepas resistentes por lo que se está investigando el uso de probióticos para su tratamiento. Esta investigación tuvo como objetivo obtener bacterias ácido lácticas (BAL) nativas aisladas de langostinos de cultivo y determinar su potencial probiótico contra Vibrio spp. resistentes a antibióticos in vitro e in vivo. Se aislaron nueve cepas tanto de BAL como de Vibrio spp. de langostinos de cultivo de Tumbes. Se determinó la resistencia antibiótica de Vibrio spp.; así como el poder inhibidor in vitro de las cepas de BAL contra dichas cepas, mediante ensayo en pozo de agar e in vivo, mediante infección experimental de langostinos con cepasde Vibrio spp. y tratamiento por ocho días con cepas de BAL adicionadas al alimento balanceado. Las nueve cepas de Vibrio spp. aisladas de langostinos de cultivo, fueron resistentes a fosfomicina y ácido nalidíxico, con un índice de resistencia múltiple a antibióticos (MAR) de 0,2. En el ensayo in vitro, las cepas C1L, F1L y F3L, inhibieron el mayor número de cepas de Vibrio spp.; así también, in vivo, las cepas C1L y F1L, incrementaron significativamente (p < 0,05) la supervivencia y disminuyeron en el hepatopáncreas, el recuento de Vibrio spp.de los langostinos infectados. Se concluye que las cepas de Vibrio spp. resistentes a antibióticos aislados de langostinos de cultivo pudieron ser inhibidas por las cepas de BAL nativas, C1L y F1L, demostrando un prometedor potencial probiótico.

  • English

    The diseases caused by Vibrio spp. cause the greatest economic losses in shrimp farming, antibiotic therapy has led to the emergence of resistant strains and research is being carried out into the use of probiotics for their treatment. This research aimed to obtain native lactic acid bacteria (LAB) isolated from cultured shrimp and to determine their probiotic potential against antibioticresistant Vibrio spp in vitro and in vivo. Nine strains of both LAB and Vibrio spp. were isolated from cultured shrimps from Tumbes. Antibiotic–resistance of Vibrio spp. was determined; as well as the in vitro inhibitory power of LAB strains against these strains by agar well trial and in vivo, by experimental infection of shrimp with Vibrio spp. strains and treatment for eight days with LAB strains addedto feed. The nine strains of Vibrio spp. isolated from cultured shrimps were resistant to fosfomycin and nalidixic acid, with a multiple antibiotic resistance index (MAR) of 0.2. In the in vitro trial, the C1L, F1L and F3L strains inhibited the largest number of Vibrio spp. strains; also in vivo, the C1L and F1L strains significantly (p < 0.05) increased survival and decreased the Vibrio spp. count of infectedshrimp in the hepatopancreas. It is concluded that antibiotic- resistant strains of Vibrio spp. isolated from cultured shrimps could be inhibited by native LAB strains, C1L and F1L, demonstrating a promising probiotic potential.