Caracterización física y química de residuos orgánicos locales con uso potencial como componentes de sustratos hortícolas

• Maximiano A. Estrada-Botello ^[1] ; Salomé Gayosso-Rodríguez ^[1] ; Carlos A. Pérez-Cabrera ^[2] ; Eduardo Villanueva-Couoh ^[3]
  1. [1] Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

     Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

     México

     
  2. [2] Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero. Iguala de la Independencia, Guerrero, México.
  3. [3] Instituto Tecnológico de Conkal. Conkal, Yucatán, México

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• Localización: Bioagro, ISSN 1316-3361, ISSN-e 2521-9693, Vol. 36, Nº. 2, 2024, págs. 211-222
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Physical and chemical characterization of organic wastes with potential use as components of horticultural substrates
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    En las últimas décadas se ha generado el interés por integrar los residuos agroindustriales y de cosecha en la producción agrícola en sistemas de producción intensivos, para disminuir el impacto ambiental y los costos de producción. Por ello, el objetivo de esta investigación fue caracterizar química y físicamente algunos residuos agroindustriales y de vegetales disponibles localmente en el estado de Tabasco México, para conocer su uso potencial como componentes de sustratos agrícolas. Se caracterizaron propiedades químicas y físicas de materiales orgánicos: pH y CE, granulometría, diámetro medio de partícula (Dm), densidad aparente (Da), porosidad total (Pt), capacidad de aireación (CA) y porosidad de retención de agua (Pra), y se determinaron las curvas de retención de humedad. El pH de los materiales analizados osciló desde 5.1 hasta 10,44, la CE fue menor a 2 dS·m-1 excepto para el lirio acuático y la fibra del raquis de plátano. La granulometría de los materiales analizados tuvo más del 25 % de partículas menores a 0,85 mm; no obstante, la viruta de teca y la cascarilla del fruto de palma de aceite tuvieron un Dm de 5,67 mm y 3,21 mm, respectivamente, lo que incrementó su capacidad de aireación. El aserrín de pino y la cascarilla de fruto de cacao tuvieron valores superiores al testigo en Da, Pt, Pra, CA y agua disponible total. En conclusión, los materiales tienen diferentes características de aireación y retención de humedad, y se pueden combinar en distintas proporciones de acuerdo a las características físicas e hidrofísicas particulares y generar un equilibrio en la relación agua-aire

  • English

    In recent decades, interest has been generated in integrating agro-industrial and harvest residues into agricultural production in intensive production systems, to reduce environmental impact and production costs. Therefore, the objective of this research was to chemically and physically characterize some locally available agro-industrial and vegetable residues to know their potential use as components of agricultural substrates. Chemical and physical properties of organic materials were characterized: pH and EC, granulometry, average particle diameter, bulk density (Bd), total porosity (Tp), aeration porosity (Ap), water retention porosity (Wp), and moisture retention curves were determined. The pH of the analyzed materials ranged from 5.1 to 10.44, the CE was lower than 2 dS·m-1 except for the water lily and banana rachis fiber. The granulometry of the materials had more than 25 % of particles smaller than 0,85 mm; however, the teak shavings and the husk of the oil palm fruit had a Pd with 5.67 mm and 3.21 mm, respectively, which increased their aeration capacity. Pine sawdust and cocoa fruit husk had values higher than the control in Bd, Tp, Ap, Wp and total available water. In conclusion, the materials have different aeration and moisture retention characteristics, and they can be combined in different proportions according to their physical and hydrophysical characteristics and generate a balance in the water-air relationship.