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Resumen de Alimentación y farmacia en la época de la expedición de Magallanes y Elcano (1519-1522)

Paloma Ruiz Vega

  • español

    Los viajes de Cristóbal Colón, propiciaron con la llegada al Nuevo Continente conocer una serie de remedios curativos, y que permitieron, enri-quecer la Materia Médica con aportaciones que fueron incorporándose paulatinamente a la Medicina y Farmacia tradicional que desencadenaba una multiplicidad de actividades que les permitió hacer descripciones minuciosas de aspectos relacionados con la Farmacia americana. Los conquistadores españoles lo introdujeron en América después de su llegada, implantándose con éxito en California, México y en las regiones de clima seco de todo el continente americano. Las expediciones que tuvieron lugar posteriormente tuvieron un carácter político-científico. Algunos alimentos y medicamentos coloniales introducidos en Europa, como el cacao y la quina se convirtieron en productos del comercio.

    Los cirujanos de la Armada de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Cádiz durante alguna etapa de su vida estuvieron ingresados a Hispanoamérica, con la misión de escribir sobre las enfermedades y planes curativos del lugar de residencia, así mismo ellos aportaban los métodos curativos de Cádiz.

  • English

    The voyages of Christopher Columbus, propitiated with the arrival to the New Continent to know a series of curative remedies, and that allowed, to enrich the Materia Medica with contributions that were gradually incorporated to the traditional Medicine and Pharmacy that triggered a multiplicity of activities that allowed them to make detailed descriptions of aspects related to the American Pharmacy. The Spanish conquistadors introduced it in America after their arrival, successfully implanting it in California, Mexico and in the dry climate regions of the entire American continent. Subsequent expeditions had a political-scientific character. Some colonial foods and medicines intro-duced in Europe, such as cocoa and cinchona, became products of trade.

    The surgeons of the Navy of the Royal Academy of Medicine and Surgery of Cadiz during some stage of their lives were admitted to Latin America, with the mission of writing about the diseases and curative plans of the place of residence, as well as they contributed with the curative methods of Cadiz.


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