El cultivo de arroz es uno de los más importantes de América Latina y el mundo entero, por su presencia en la canasta familiar y el impacto que se presenta en la economía. Su origen procede de poblaciones chinas e indias desde hace miles de años. Por tal motivo, conocer el cultivo de arroz desde la perspectiva de la formación técnica y profesional constituye la oportunidad de desarrollar conocimientos significativos en los estudiantes. En este sentido, el objetivo de la presente investigación radica en diseñar un módulo instruccional para fortalecer el proceso de enseñanza-aprendizaje del cultivo de arroz, considerando los escenarios reales de la Unidad Educativa Galo Plaza Lasso, teniendo como población a los estudiantes de primero de bachillerato de la figura profesional de producciones agropecuarias. Por tal razón, se utilizó la metodología cuantitativa, lo que permitió conocer la problemática en los estudiantes, para así brindar una respuesta adecuada. Los resultados de la investigación muestran, por una parte, el conocimiento de las deficiencias teórico-prácticas que poseían los estudiantes sobre el cultivo del arroz y, por otro lado, los beneficios en términos de fortalecimiento de dichos conocimientos gracias a la implementación del módulo instruccional.
Rice cultivation is one of the most important in Latin America and the entire world, due to its presence in the family food basket and the impact it has on the economy. Its origin dates back thousands of years to Chinese and Indian populations. For this reason, understanding rice cultivation from the perspective of technical and professional training provides an opportunity to develop meaningful knowledge in students. In this sense, the objective of the present research is to design an instructional module to strengthen the teaching-learning process of rice cultivation, considering the real scenarios of the Galo Plaza Lasso Educational Unit, with the population being first-year high school students in the professional figure of agricultural production. For this reason, a quantitative methodology was used, which allowed for an understanding of the problems faced by the students, in order to provide an adequate response. The results of the research show, on the one hand, the knowledge of the theoretical-practical deficiencies that the students had regarding rice cultivation and, on the other hand, the benefits in terms of strengthening this knowledge thanks to the implementation of the instructional module.
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