Desarrollo de una unidad didáctica centrada en la alimentación humana, social y culturalmente contextualizada

• Autores: Mari Carmen Cid Manzano, Pedro Membiela Iglesia
• Localización: Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, ISSN-e 2174-6486, ISSN 0212-4521, Vol. 16, Nº 3, 1998, págs. 499-512
• Idioma: español
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