México
Los antiguos Aztecas no solamente eran conocedores de los recursos naturales, sino además en sus principios como cultura nómada, participaron ampliamente en la distribución de semillas y plantas; y en la observación de mamíferos y aves, llevando estos registros en su memoria y códices. Una de estas aves era el colibrí, el cual el primer encuentro registrado se señala desde la búsqueda de la tierra prometida donde la leyenda de los aztecas menciona "… y después de los días de lluvias sigan a los pequeños rayos de sol tomando de su pequeña lanza la miel de las flores… ellos, huitzilin, hijos de Huitzilopochitli los llevaran hasta el águila sobre el nopal devorando la serpiente".
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