Resumen de Study of Wool Characteristics in the Aranese Ovine Breed

P. M Parés-Casanova, J Jordana, R Pérezgrovas

• español

  Hasta el momento, ningún estudio etnológico sobre las características de la lana de la variedad española ovina Aranesa ha sido publicado. Cincuenta y tres animales de esta raza han sido analizados a partir de muestras de su vellón. Cada muestra se analizó para el tipo de vellón y longitud, su rendimiento mediante isoalcohol desgrasado, longitud de las fibras para cada tipo de fibra, variación en el diámetro de la fibra, y las proporciones de fibras no meduladas y meduladas o fibras kemp. La longitud de las fibras parece más corta que la reportada para esta raza por otros autores. El vellón de la raza ovina Aranesa se puede describir como cuadrado, simple, "semi-abierto" y corto, con un rendimiento relativamente alto por desengrasado mediante isoalcohol y bajos niveles de medulación, lo que indica la buena calidad potencial y mayor oportunidad para el procesamiento potencial que otras razas similares de carne.

• English

  To date, no ethnological study on the wool characteristics of the Spanish Aranese ovine breed has been published. Fifty three animals belonging to this breed are tested as fleece samples. Each sample is analyzed for fleece type and length, yield by isoalcohol scouring, fiber length for each kind of fiber, variation in fiber diameter, and proportions of non-medullated and medullated or kemp fibers. Fiber length appears shorter than that previously reported for the breed by other authors. Fleeces of the Aranese sheep breed can be described as square, simple, "semi-open" and short with a relatively high yield by isoalcohol scouring and low medullation levels, thus indicating good potential quality and greater suitability for potential processing than other similar meat breeds.