Resumen de Pollen available during anthesis of Hylocereus undatus flowers

Ana Lid del Angel Pérez, Jeremias Nataren Velazquez, Juan Valente Megchún García, María de Jesús Martínez Hernandez, Mariel A. Estrada Lopez

• español

  La pitahaya (Hylocereus spp) es un fruto que, por las características de su demanda, tanto para fruta fresca como para consumo industrial, ha detonado fuertemente su desarrollo en diversos países. in embargo, presenta diversos mecanismos de autoincompatibilidad que impacta en la productividad. Por lo anterior, se analizó la viabilidad del polen durante la antesis (o periodo de floración) de dos cultivares de H. undatus de pulpa blanca. Para ello se tomó muestras de polen durante 13 horas, desde el comienzo de ésta por la tarde, hasta que finaliza al día siguiente. El método utilizado fue tinción con sal de tetrazolio (cloruro de 2,3,5-trifeniltetrazolio) o TZ. Los resultados mostraron que no hay polen viable al inicio de la antesis. A las 09:00 pm la viabilidad comenzó a crecer lentamente y después de las 12:00 am se duplicó y se aceleró la viabilidad, marcando la más alta de 02:00 a 04:00 am. Se pudo observar la consistencia del polen que inicia con una fase I con polen húmedo sin viabilidad, hasta otra con menor humedad con baja viabilidad (fase II). La fase III, observó polen harinoso muy granulado, fácil de manejar precisamente cuando las lecturas de la tinción marcaron la viabilidad de 93 % a 95 %. Posteriormente, la viabilidad baja hasta desaparecer cuando la estructura floral comienza a deshidratarse.

• English

  Pitahaya (Hylocereus spp) is a fruit that, due to the characteristics of its demand, both for fresh fruit and for industrial consumption, has detonated its development in various countries. However, it presents various self-incompatibility mechanisms that impact productivity. Therefore, the viability of pollen was analyzed during the anthesis (or flowering period)of two white-fleshed H. undatus cultivars, taking pollen samples for 13 hours, from the beginning of the anthesis in the afternoon, until it ends the following day. The method used was staining with tetrazolium salt (2,3,5-triphenyltetrazolium chloride) or TZ. The results showed that there is no viable pollen at the beginning of the anthesis. At 09:00 pm the viability began to grow slowly and after 12:00 am it doubled and the viability accelerated, marking the highest from 02:00 to 04:00 am. It was possible to observe the consistency of the pollen that begins with a phase I with humid pollen without viability, up to another with lower humidity with low viability (phase II). Phase III observed very granular mealy pollen, easy to handle precisely when the staining readings marked the viability of 93 % to 95 %. Subsequently, the viability decreases until it disappears when the floral structure begins to dehydrate.