Labranza mecanizada y tradicional en terrazas de la pequeña agricultura altoandina en perú: Comparación técnica y económica

• Autores: Catherine Alva, Noriyuki Baba
• Localización: Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, ISSN-e 0719-3890, ISSN 0719-3882, Vol. 39, Nº. 3, 2023, págs. 372-385
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Mechanized and traditional tillage on terraces of the high andean small agriculture in peru: Technical and economic comparison
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    RESUMEN La delicada seguridad alimentaria, junto con la la crisis económica y ambiental que afectan a las poblaciones más vulnerables de la zona altoandina del Perú, han puesto de manifiesto la importancia de la pequeña agricultura. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis comparativo entre la labranza mecanizada y la tradicional, a partir de variables técnicas y económicas. Para esto, se estimó el gasto energético de los operarios, el desempeño de los equipos de labranza, la profundidad y el diámetro medio ponderado (MWD) de suelo labrado, y los tiempos y costos de labranza por hectárea. En labranza tradicional se emplearon la barreta y la yunta, mientras que la labranza mecanizada incluyó el uso de tres modelos de motocultores. Las parcelas fueron terrazas tipo 3, tipo 3-2 y tipo 2. El diseño estadístico fue de bloques completamente al azar. Para el análisis estadístico se utilizó el ANOVA y la prueba DMS. Los resultados indican que los tipos de labranza y terrazas que demandan menores tiempos y costos de labranza son los motocultores, la yunta y las terrazas tipo 2, beneficiando a la economía y seguridad alimentaria rural. La yunta y los motocultores se pueden utilizar de forma combinada para roturar y mullir el suelo, respectivamente. Para mejorar la evaluación de las variables técnicas (gasto energético, profundidad y MWD de suelo labrado) se requiere de un periodo de estudio más largo y aumentar las repeticiones. Próximos estudios podrían evaluar otras tecnologías y labores culturales, incluyendo la participación de mujeres agricultoras.

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    ABSTRACT The fragile food security along with the economic and environmental crisis affecting the most vulnerable populations in the High Andean zone of Peru, have highlighted the importance of small-scale agriculture. The objective of this study was to conduct a comparative analysis between mechanized and traditional tillage based on technical and economic variables. For this, energy expenditure of operators, performance of tillage equipment or tools, depth and mean weight diameter (MWD) of tilled soil, and tillage times and costs per hectare were determined. Traditional tillage included the use of the bar and the yoke, while mechanized tillage was conducted with three models of motor cultivators. The plots were type 3, type 3-2, and type 2 terraces. The statistical design was completely randomized blocks. For the statistical analysis, an ANOVA and the LSD test were used. The results indicate that the types of tillage and terraces that require the lowest tillage times and costs are cultivators, the yoke, and type 2 terraces, benefiting rural economy and food security. The yoke and motor cultivators can be used in combination for plowing and loosening the soil, respectively. To improve the evaluation of technical variables (energy expenditure, depth and MWD of tilled soil), a longer study period and increased repetitions are required. Future studies might evaluate other technologies and agricultural practices, including the participation of female farmers.