Antioxidative and Antimutagenic Activities of 4-Vinyl-2,6-dimethoxyphenol (Canolol) Isolated from Canola Oil

• Autores: A. Kanazawa, D. Wakamatu, H. Kuwahara, S. Morimura
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 14, 2004, págs. 4380-4387
• Idioma: inglés
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