Percepción de los ganaderos de asopega sobre las opciones raciales bovinas, Gualaca - Panamá

• Guerra-Martínez, Pedro ^[1] ; Quiel-Batista, Ricaurte A ^[1] ; Martínez-Delgado, Carlos I ^[1] ; De Gracia-Victoria, María M ^[1] ; Ibarra-Guerra, Olegario ^[1] ; Quintero-Jiménez, Sonia E ^[1]
  1. [1] Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
• Localización: Ciencia Agropecuaria, ISSN-e 2414-3278, Nº. 26, 2017, págs. 17-35
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Asopega’s cattlemen perceptions about bovine racial options, Gualaca - Panama
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  • español

    El objetivo fue identificar, analizar y comparar la percepción que tienen los ganaderos de ASOPEGA sobre las opciones raciales bovinas disponibles. Se utilizó una metodología participativa. Se identificaron 27 características para el análisis y se estimó la importancia como la relación entre ellas (demanda) y el grado que cada una aporta (oferta). La demanda se calificó: muy importante=1, moderadamente importante=2 y no importante=3, y la oferta en: muy buena=1, intermedia=2 y deficiente=3. Los datos se analizaron por métodos no paramétricos. Los ganaderos se agruparon por edad en: joven-media y media-mayor, tamaño de la finca en: Tamaño 1 (>50 ha), Tamaño 2 (26-50 ha) y Tamaño 3 (<26 ha) y grupos raciales en cárnicos, lecheros y sintéticos. De acuerdo a la edad, no hubo coincidencia en la importancia de las características de la demanda como tolerancia a garrapatas (P<0,10) y a parásitos internos (P<0,50). La principal prioridad en la demanda, para el grupo de joven-media fueron: capacidad de pastoreo y para los de media-mayor: el peso al destete. De acuerdo al tamaño de la finca, no hubo coincidencia en la tolerancia a garrapatas (P<0,268) y Dermatobia hominis (P<0,268). Para características de la oferta no hubo coincidencia entre los grupos raciales en conversión alimenticia (P<0,391) y tolerancia a humedad (P<0,407). La importancia de las características de la demanda fue muy similar entre edades (59,3% de las  características) y no coincidente con respecto a tamaño de la finca (33,3% de las características). La oferta de características por grupos raciales apenas alcanzó el 33,3% de las expectativas.

  • English

    The objective was to identify, analyze and compare ASOPEGA’s cattlemen perceptions about the available bovine racial options. Participative research methodology was used. It was identify 27 traits for the analysis and was estimated the importance as the relationships among them (demand) and the degree which each ones contribute (offer). The demand was qualified in: very important=1, moderately important=2 and not important=3, and the offer in: very good=1, intermediate=2 and deficient=3. Data were analyzed by non-parametric methods. Cattlemen were grouped by age in: young-medium and medium-old; farm size in: Size 1 (>50 ha), Size 2 (26-50 ha) and Size 3 (<26 ha). And genetic group in: beef, dairy and synthetic. According to age, there was no differences in the importance of the demand traits like tick tolerance (P<0,10) and internal parasites (P<0,50). The main priority in the demand for the young-medium age group was grazing capacity and for the medium-old age group was weaning weight. According to the farm size, there was no differences in tick tolerance (P<0,268) and Dermatobia hominis (P<0.268). For offer traits there was no difference among genetic groups in feed conversion (P<0,391) and humidity tolerance (P<0,407). The importance of demand traits was similar between age groups (59,3% of the traits) and do not coincide respect to farm size (33,3% of the traits). The offer traits for genetic group at least reach 33,3% of the expectations.