El hórreo asturiano: cultura constructiva y arte popular

• Autores: Yolanda Hernández Navarro, Marta Gallardo García, Pasquale de Dato
• Localización: II Simposio de Patrimonio Cultural ICOMOS España / Yolanda Hernández Navarro (dir. congr.), 2022, ISBN 978-84-1396-045-6, págs. 871-879
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Asturian hórreo: constructive culture and popular art
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• Resumen
  • español

    En el norte de la península Ibérica y más densamente en el área conocida como orla cantábrica (Galicia,Asturias, León, Cantabria, País Vasco y Navarra), se localizan pequeñas construcciones aisladas sobrecolumnas, de madera o piedra, que surgieron por la necesidad de guardar granos y otros productosagrícolas en un lugar seco, ventilado y fuera del alcance de las alimañas. Son los llamados hórreos,también conocidos como horrios, horrus, hurrus, orros, garaixes, garais, espigueiros, canastros, palleiros,cabaceiros, etc. Además, de su finalidad funcional, atendiendo a su tamaño y decoración, tenían unafunción social, representar el poder económico y el estatus social de la familia propietaria. Su morfologíaresponde a la cultura constructiva local, es decir, a un intangible saber-hacer que toma como premisa eluso de materiales del lugar, resultando así una arquitectura vernácula sostenible tanto en su construccióny mantenimiento como en su uso tradicional.Pese a que el hórreo como granero ya fue reconocido en época clásica por Marco Terencio Varrón yMarco Vitruvio Polión, los casos más antiguos, en Asturias, datan de los siglos XIII y XIV y suobsolescencia y desaparición comenzó en el siglo XVII debido a cambios en el sistema económicoproductivo. Se calcula una pérdida de ejemplares en torno al 90% entre los siglos XVIII y XX, según datosdel catastro del Marqués de la Ensenada y Catastro Inmobiliario del s. XX.El presente artículo muestra el resultado del estudio realizado sobre el hórreo en Asturias, basado en unanálisis constructivo. Se concluye subrayando el valor de los hórreos en general y los asturianos enparticular, como testigos que documentan una cultura constructiva local y esconden en su ser valoresintangibles de los oficios desarrollados por los artesanos que los obraron

  • English

    In the north of the Iberian Peninsula and more densely in the area known as the Cantabrian coast (Galicia,Asturias, León, Cantabria, País Vasco and Navarra), there are small and isolated constructions on columnsmade of wood or stone. These arose from the need to store grains and other agricultural products in a dry,ventilated place safe from vermin. They are the so-called hórreos, also known as horrios, horrus, hurrus,orros, garaixes, garais, espigueiros, canastros, palleiros, cabaceiros, etc. In addition to their functionalpurpose, according to their size and decoration, they had a social function to represent the economic powerand social status of the owner's family. Its morphology responds to the constructive local culture, that is,to intangible know-how. These constructions are sustainable vernacular architecture, and it's noted usingmaterials from the place in their construction process and maintenance and traditional use.Although the granary as a granary was already recognized in classical times by Marcus Terentius Varroand Marco Vitruvio Polión, the oldest cases in Asturias date from the 13th and 14th centuries, and itsobsolescence and disappearance began in the 17th century due to changes in the productive economic system. According to data from the Catastro del Marqués de la Ensenada and Catastro Inmobiliario of the20th century, it is estimated the loss of hórreos was around 90% between the 18th and 20th centuries.This article shows the result of the study on the hórreo in Asturias based on a constructive analysis. Itconcludes with a reflection on the value of the hórreos in general and the Asturian specifically as a vestigethat documents a constructive local culture and conserves intangible values of the crafts developed by theartisans who worked them.