La construcción de la pertenencia y la identidad: la cultura del consumo y la alimentación en la prensa ilustrada del siglo XIX en Jaén

• María Águeda Moreno Moreno ^[1]
  1. [1] Universidad de Jaén

     Universidad de Jaén

     Jaén, España

     
• Localización: Ambiente gastronómico y léxico culinario en prensa giennense del siglo XIX / coord. por María Águeda Moreno Moreno; Marta Torres Martínez (aut.), Narciso Miguel Contreras Izquierdo (aut.), 2022, ISBN 9788419506009, págs. 15-36
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)