Análisis científico de la presencia de acrilamida en la alimentación cotidiana

• Tania Benítez Rodríguez ^[1] ; Patricia Bañuls Naranjo ^[1]
  1. [1] Servicio Andaluz de Salud
• Localización: Investigación en salud: traduciendo descubrimientos en beneficios para el bienestar / coord. por María del Carmen Pérez Fuentes, María del Mar Molero Jurado, Pablo Molina Moreno, Silvia Fernández Gea, 2024, ISBN 978-84-09-59617-1, págs. 49-54
• Idioma: español
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