Resumen de Análisis comparativo de la repetibilidad para producción de leche en ganado holstein puro o cruzado con brown swiss y jersey en la cuenca lechera de chiriquí

Reggie Guerra Montenegro, Alberto Menéndez Buxadera

• español

  Se dispuso de 265080 registros periódicos de leche (TD) de vacas Holstein puras y cruzadas con Brown Swiss o Jersey de dos rebaños en la cuenca lechera de Chiriquí entre 1996 y 2016. Inicialmente, se aplicó un modelo lineal mixto para conocer los factores que afectan la producción de leche y representar curvas de respuesta a lo largo de la trayectoria de la lactancia y del número de partos. Posteriormente se aplicó un modelo longitudinal de repetibilidad (REP) y uno de regresión aleatoria (RA). Los efectos incluidos en los modelos fueron altamente significativos (p<0.0001). La curva de lactancia presentó un comportamiento típico, con el pico entre los 50 a 60 días post parto y una productividad mayor de los cruces Jersey respecto a los Brown Swiss. Los valores de tercera lactancia en adelante no manifestaron diferencias entre sí, con niveles superiores a las dos primeras. Los estimados de repetibilidad según el modelo REP fueron de 0.577±0.02; 0.675±0.02 y 0.628±0.01 para los animales cruzados de Brown Swiss, Jersey y Holstein puro respectivamente. Según el modelo RA los estimados fueron inferiores y demostraron que existe heterogeneidad en su comportamiento a lo largo de la lactancia. Las correlaciones entre los TD a diferentes puntos de la lactancia mostraron que los modelos del día de control pueden ser sesgados al asumir que las correlaciones son iguales a la unidad. El trabajo realizado demostró algunas ventajas que puede proporcionar el uso del cruzamiento para incrementar los niveles productivos del vacuno lechero en la región estudiada.

   

• English

  Periodic milk (TD) records (265,080) were obtained from pure Holstein cows crossed with Brown Swiss or Jersey from two herds in the Chiriquí dairy basin between 1996 and 2016. Initially, a mixed linear model was applied to know the factors that affect milk production and plot response curves along the lactation path and number of deliveries. Subsequently, a longitudinal repeatability model (REP) and a random regression model (RA) were applied. The effects included in the models were highly significant (p <0.0001). The lactation curve presented a typical behavior, with the peak between 50 to 60 days post-partum and a higher productivity of Jersey crosses compared to Brown Swiss. The values of third lactation onwards did not show differences between them, with levels higher than the first two. The repeatability estimates according to the REP model were 0.577 ± 0.02; 0.675 ± 0.02 and 0.628 ± 0.01 for the crossbred animals of Brown Swiss, Jersey and pure Holstein respectively. According to the RA model, the estimates were lower and showed that there is heterogeneity in their behavior throughout lactation. The correlations between the TDs at different points of lactation showed that the control day models can be biased by assuming that the correlations are equal to unity. The work carried out showed some advantages that the use of crossbreeding can provide to increase the productive levels of dairy cattle in the studied region.