Evaluación de parámetros de desempeño zootécnico y bienestar animal en juveniles de tilapia del nilo en un sistema de recirculación

• Vargas, Reynaldo ^[1] ; Grajales, Joseph ^[1] ; Ríos Moreno, Alex ^[1] ; Guerra, Reggie ^[1] ; Arjona, Mario ^[1] ; Guerra, Ivonne ^[1]
  1. [1] Universidad De Panama

     Universidad De Panama

     Panamá

     
• Localización: Revista Investigaciones Agropecuarias, ISSN-e 2644-3856, Vol. 4, Nº. 1, 2021, págs. 72-88
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of zootechnical performance parameters and animal welfare in nile tilapia juveniles in a recirculation system
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  • español

    En el presente estudio se evaluó el efecto del sistema de recirculación sobre el desempeño productivo y bienestar animal de juveniles de tilapia del Nilo. Se utilizaron 165 juveniles de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) con un peso promedio de 12.80 ± 0.25 g. El estudio se dividió en dos partes la primera se realizó una comparación de un sistema de flujo continuo y de recirculación a iguales densidades de 10 peces/tanque (T0 y T1 respectivamente). En la segunda parte se evalúo el desempeño productivo y bienestar animal en un sistema de recirculación a diferentes densidades de 10, 15 y 20 peces/tanque (T1, T2, T3, respectivamente). Se utilizaron tanques de 350 litros de volumen útil. Los resultados mostraron que el sistema de recirculación no afecto parámetros de desempeño zootécnico ni de bienestar animal (Mann-Whitney, Kruskal-Wallis, p>0.05, respectivamente). Sin embargo, el T1 ahorró más de 95% del volumen de agua consumido por T0 durante los 35 días de estudio. El T3 incrementó la biomasa final en aproximadamente 100% comparado con T1 y de aproximadamente 20% con T2. El T2 incrementó la biomasa final en aproximadamente 30% comparado con T1. En conclusión, podemos decir que el sistema de recirculación puede ser una alternativa para la producción de peces en zonas con limitaciones de agua.

  • English

    In the present study, the effect of the recirculation system on the productive performance and animal welfare of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus) was evaluated. 165 Nile tilapia juveniles with an average weight of 12.8 ± 0.25 g were used. The study was divided into two parts, the first one was a comparison of a flow through and recirculation system at equal densities of 10 fish/tank (T0 and T1 respectively). In the second part, the productive performance and animal welfare were evaluated in a recirculation system at different densities of 10, 15 and 20 fish/tank (T1, T2, T3, respectively). 350 liter tanks of useful volume were used. The results showed that the recirculation system did not affect zootechnical performance or animal welfare parameters (Mann-Whitney, Kruskal-Wallis, p> 0.05, respectively). However, T1 saved more than 95% of the volume of water consumed by T0 during the 35 days of study. T3 increased the final biomass by approximately 100% compared to T1 and approximately 20% with T2. T2 increased the final biomass by approximately 30% compared to T1. In conclusion, we can say that the recirculation system can be an alternative for fish production in areas with water limitations