Contribución a la educación energética de los estudiantes de Ciencias Farmacéuticas y Ciencias Alimentarias

• Ochoa Alomá, Madeline ^[1] ; Pérez Pérez , Fidel ^[1] ; Solano García, Andrés ^[1] ; Mora Zamora, Odalis ^[1]
  1. [1] Universidad de La Habana

     Universidad de La Habana

     Cuba

     
• Localización: Alternativas, ISSN 1390-1915, Vol. 23, Nº. 3, 2022, págs. 47-56
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Contribution to the energy education of students of pharmaceutical sciences and food sciencies
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• Resumen
  • español

    La Disciplina Física del Plan de Estudio E para las carreras de Ciencias Farmacéuticas y Ciencias Alimentarias de la Universidad de La Habana, contempla entre otros contenidos: la generación y consumo de la corriente eléctrica directa y la corriente alterna, el funcionamiento de circuitos eléctricos simples y el efecto fotoeléctrico. A través del trabajo científico–metodológico del colectivo de la disciplina, se determinó que aún era insuficiente el aporte, desde la Física, que se hacía a la educación energética de los estudiantes, para que puedan enfrentar los complejos problemas profesionales de la gestión eficiente de la electricidad, la cultura del ahorro y el uso de las fuentes renovables de energía, en concordancia con la política energética desplegada por el estado cubano. También se identificó la necesidad de abordar, de forma integral, lo relacionado con la eficiencia y la seguridad energética en otras disciplinas de ambas carreras. Ante la problemática de cómo perfeccionar la educación energética en el proceso de enseñanza aprendizaje, se identificó y puso en práctica un grupo de tareas y recursos didácticos en las asignaturas Física I y II, que contribuye a la educación energética de los estudiantes y se propuso la realización de un trabajo científico-metodológico interdisciplinario en cada carrera para debatir esta problemática. El objetivo del presente trabajo es exponer las experiencias alcanzadas por el colectivo de Física y los resultados del trabajo científico-metodológico interdisciplinario para la contribución a la educación energética de los estudiantes de las carreras de Ciencias Farmacéuticas y Ciencias Alimentarias.  

  • English

    The Physical Discipline of Study Plan E for the Pharmaceutical Sciences and Food Sciences careers at the University of Havana, contemplates, among other contents: the generation and consumption of direct and alternating current electric current, the operation of simple electric circuits and the photoelectric effect. Through the scientific-methodological work of the collective of the discipline, it was determined that the contribution, from Physics, that was made to the energy education of students, was still insufficient, so that they can face the complex professional problems of the efficient management of electricity, the culture of saving and the use of renewable energy sources, in accordance with the energy policy deployed by the Cuban state. The need to comprehensively address issues related to energy efficiency and security in other disciplines of both majors was also identified. Faced with the problem of how to improve energy education in the teaching-learning process, a group of tasks and didactic resources was identified and put into practice in the Physics I and II subjects, which contributes to the energy education of students and the carrying out an interdisciplinary scientific-methodological work in each career to discuss this problem. The objective of this work is to expose the experiences reached by the Physics group and the results of the interdisciplinary scientific-methodological work for the contribution to the energy education of the students of the careers of Pharmaceutical Sciences and Food Sciences.