Efecto del nitrógeno en el crecimiento y contenido carragenano en Gigartina canaliculata Harv. (Rhodophyta, Gigartinales), en tanques exteriores de cultivo

• Marco Aurelio González-Gómez ^[1] ; José Antonio Zertuche-González ^[1] ; Isaí Pacheco-Ruiz ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Baja California

     Universidad Autónoma de Baja California

     México

     
• Localización: Ciencias marinas, ISSN 0185-3880, ISSN-e 2395-9053, Vol. 18, Nº 4, 1992, págs. 75-83
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Nitrogen effect on growth and carrageenan content in Gigartina canaliculata Harv. (Rhodophyta, Gigartinales), in outdoor tank cultures
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    Se cultivó Gigartina canaliculata bajo diferentes condiciones de nutrición, en tanques de 100 l, para estudiar el efecto en el crecimiento, producción y calidad de carragenano. Los cultivos fueron tratados con cuatro frecuencias de fertilización: cada dos, cuatro, siete y catorce días, durante siete semanas. Para la fertilización se expuso a las algas a una dosis de 100:00 µM of NO3–:PO4–2 por tres horas. Se observó una relación inversa entre el crecimiento y la producción de carragenano: el mayor crecimiento se encontró en el cultivo más fertilizado (5.5% d–1), la mayor producción de carragenano en el menos fertilizado (49%). La máxima fuerza de gel fue de 41 g cm–2 para los cultivos más fertilizados (dos y tres veces por semana). No hubo, sin embargo, diferencias significativas en el contenido de sulfatos entre los tratamientos (22%). Las diferentes dosis de nutrientes produjeron un incremento en el rendimiento del carragenano de aproximadamente un 5% mayor en el cultivo menos fertilizado contra el más fertilizado. Sin embargo, la producción de biomasa fue mayor (1.8 veces) para el cultivo más fertilizado. Así, el rendimiento de carragenano neto por tanque fue mayor para los cultivos más fertilizados.

  • English

    Gigartina canaliculata was cultivated under different nutrient conditions in 100-l tanks, to study the effect on growth and yield and quality of carrageenan. The cultures were under four frequencies of pulse fertilization: every 2, 4, 7 and 14 days, for seven weeks. The doses for each fertilization consisted of 100:00 µM of NO3–:PO4–2 for three hours. An inverse relationship was observed between growth and carrageenan yield: the highest growth was observed in the more fertilized culture (5.5% day–2), whereas the highest carrageenan yield was observed in the less fertilized culture (49%). Maximum gel strengh was 41 g cm–2 for the more fertilized cultures (two and three times a week). However, there were no significant differences in the sulfate content among the treatments (22%). The different nutrient doses resulted in a difference in carrageen a yield of approximately 5% among the highest and the lowest fertilized culture. The production of biomass, however, was 1.8 times higher for the more fertilized culture. Thus, carrageenan yield production per tank was much higher for the more fertilized culture.