Continuous Pilot Plant-Scale Immobilization of Yeast in kappa-Carrageenan Gel Beads

• Autores: R. J. Neufeld, S. Norton, C. Decamps, D. Poncelet
• Localización: AIChE journal, ISSN 0001-1541, Nº. 7, 2004, págs. 1599-1605
• Idioma: inglés
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