Resumen de Beneficios del ayuno intermitente en la salud de la población

María del Carmen Muniesa Ciércoles, Estefanía Claver Escanilla, Marcos Tena Campos, Paula Martín Hernández, Marta López Delpón, Patricia Gotor Delso

• español

  Se realiza una búsqueda Bibliográfica en las principales fuentes de información científica para demostrar la importancia de la realización del ayuno intermitente.

  El objetivo de esta revisión es proporcionar una visión general del ayuno intermitente, resumir la evidencia y discutir los mecanismos fisiológicos por los cuales el ayuno intermitente podría conducir a un beneficio para la salud.

  En las últimas décadas, varias líneas de evidencia científica respalda la implementación de este tipo de ayuno a través de los beneficios sobre la regulación metabólica de los efectos sobre el ritmo circadiano, el microbioma intestinal, pérdida de peso, diabetes mellitus, esteatosis hepáticas, enfermedad cardiovascular, entre otras patologías1 .

• English

  A literature search of major scientific information sources is conducted to demonstrate the importance of intermittent fasting.

  The aim of this review is to provide an overview of intermittent fasting, summarize the evidence and discuss the physiological mechanisms by which intermittent fasting could lead to a health benefit.

  In the last decades, several lines of scientific evidence support the implementation of this type of fasting through benefits on metabolic regulation, effects on circadian rhythm, gut microbiome, weight loss, diabetes mellitus, hepatic steatosis, cardiovascular disease, among other pathologies1.