Cultivo y composición bioquímica de diatomeas marinas (Bacillariophyta) de la Bahía de Santa Lucía, Acapulco, México

• Autores: Victor A. Cervantes Urieta, Donaciano Pérez-Castro, María A. Galeana-Parra, Eustacio Ramírez Fuentes, María Nieves Trujillo Tapia
• Localización: Gayana botánica, ISSN-e 0717-6643, ISSN 0016-5301, Vol. 77, Nº. 1, 2020, págs. 11-22
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Cultivation and biochemical composition of marine diatoms (Bacillariophyta) of Santa Lucía Bay, Acapulco, Mexico
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• Resumen
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    RESUMEN El objetivo del presente estudio fue identificar, aislar, cultivar en sistemas de escalamiento discontinuos y evaluar el contenido bioquímico proximal de tres especies de diatomeas marinas nativas: Eupyxidicula turris, Trieres mobiliensis y Biddulphia alternans, de la Bahía Santa Lucia de Acapulco, México. La identificación de las especies se realizó con microscopia óptica binocular y microscopia electrónica de barrido. Así mismo, se evaluó el desarrollo de las tres especies a través de cinéticas de crecimiento y cuantificación del contenido proximal bioquímico (lípidos, proteínas, carbohidratos y cenizas). Las especies presentaron un crecimiento máximo de 2,1, 3,0, y 8,5 células mL-1 y una velocidad especifica de crecimiento >0,50 días al final de la fase exponencial de la tercera escala; con un rendimiento de biomasa seca de 139,6; 163,3 y 219,9 mg para E. turris, T. mobiliensis y B. alternans, respectivamente. El contenido de lípidos (11,1 ± 0,31 a 11,5 ± 0,18%), proteínas (8,2 ± 0,25 a 8,8 ± 0,35%), y carbohidratos (10 ± 0,22 a 30 ± 0,21%), fueron similares para las tres especies. Sin embargo, Biddulphia alternans presentó el mejor crecimiento celular (16 x 103 células diarias) y un mayor rendimiento de biomasa (219,9 mg L-1); considerándola una especie de diatomea con potencial para posteriores investigaciones con fines de productividad primaria.

  • English

    ABSTRACT The objective of this study was to identify, isolate and cultivate three species of marine diatoms in discontinuous scaling systems: Eupyxidicula turris, Trieres mobiliensis and Biddulphia alternans, from the Santa Lucia Bay of Acapulco, México. Identification of species was performed with binocular optical microscopy and scanning electron microscopy. Likewise, the development of three species through growth kinetics and quantification of proximal biochemical content (lipids, proteins, carbohydrates and ashes) was evaluated. The species showed a maximum growth of 2.1, 3.0, and 8.5 cells mL-1, and a specific growth rate >0,50 days, at the end of the exponential phase of the third scale; and a dry biomass yield of 139.6; 163.3 and 219.9 mg to E. turris, T. mobiliensis and B. alternans, respectively. Lipids content (11.1 ± 0.31 to 11.5 ± 0.18%), proteins (8.2 ± 0.25 to 8.8 ± 0.35%) and carbohydrates (10 ± 0.22 to 30 ± 0.21%), were similar for the three species. Nevertheless, Biddulphia alternans recorded better cell growth (16 x 103 daily cells) and higher biomass yield (219.9 mg L-1); considering it a diatom species with potential for further researches with biotechnological purposes.