Factibilidad de la recuperación del Co2 emitido por las calderas de una planta cervecera.

• Autores: Bart van Hoof, Mario Amaya, Carlos Andrés Páez, Néstor Monroy
• Localización: Revista de Ingeniería, ISSN 0121-4993, Nº. 11, 2000, págs. 35-40
• Idioma: español
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• Resumen

  • En la actualidad la industria cervecera emite por las chimeneas de sus calderas una serie de gases dentro de los cuales se encuentra el CO2. Adicionalmente en el caso de empresas que también elaboren bebidas carbonatadas o gaseosas, éstas deben comprar CO2 a un proveedor de gases industriales. Como se ve, está arrojando algo que después está comprando. Estudiando rápidamente el problema se identifica una oportunidad de mejora.  A través de este artículo se pretende mostrar los resultados de una investigación para determinar la factibilidad tecnológica, económica y ambiental de la reutilización del CO2 en una planta cervecera.