Resumen de Los antioxidantes, la alimentación y la salud

Enrique Ynaraja Ramírez, Esther Pérez

• El Centro Waltham para la Nutrición y el Cuidado de los Animales de Compañía ha sido pionero en la investigación del efecto de los antioxidantes y del estés oxidativo en los animales de compañía, este artículo refleja los resultados de algunos de estos trabajos.