Resumen de Aplicación de análisis de ciclo de vida (ACV) y evaluación de impactos ambientales a Ananás Comosus en su disposición final en procesos posconsumo para la obtención de colorante vegetal

Janier Hersain Rosero, María Fernanda Rojas, Jesús Antonio Arévalo

• español

  En la presente investigación se realiza un modelamiento de análisis de ciclo de vida, haciendo uso del software especializado Simapro Versión 9, con el cual se busca determinar impactos ambientales identificados como; eutrofización y emisiones de CO2, con el fin de evaluar tratamientos que disponen, de materias primas como; Ananás Comosus o piña, las cuales, en su fase de disposición final, son encaminadas a rellenos sanitarios, en su etapa de posconsumo, se emplearan operaciones para la extracción de colorantes, mediante el proceso conocido como extracción supercrítica, así mismo se analizaron aspectos que son de relevancia para el análisis de ciclo de vida, tales como emisiones que son generadas por vehículos de transporte y la relación que estos tienen con respecto a la distancia recorrida, por último se determinó generación de impactos de cada uno de los procesos los cuales hacen uso de esta materia prima, bajo consideraciones de normas y leyes Colombianas.

• português

  Nesta investigação é feita uma modelação da análise do ciclo de vida, utilizando o software especializado Simapro Versão 9, que procura determinar os impactos ambientais identificados como eutrofização e emissões de CO2, a fim de avaliar os tratamentos disponíveis, tais como as matérias-primas; Ananás Comosus ou ananás, que, na sua fase final de eliminação, são enviados para aterros sanitários, na sua fase pós-consumo, serão utilizadas operações de extracção de corantes, através do processo conhecido como extracção supercrítica. Foram também analisados aspectos relevantes para a análise do ciclo de vida, Finalmente, foi determinado que cada um dos processos que utilizam esta matéria-prima gera impactos, tendo em conta as leis e regulamentos colombianos.

• English

  In this research, a life cycle analysis modeling is performed, using the specialized software Simapro Version 9, which seeks to determine environmental impacts identified as eutrophication and CO2 emissions, in order to evaluate treatments available, such as raw materials; Ananás Comosus or pineapple, which, in their final disposal phase, are sent to sanitary landfills, in their post-consumption stage, operations for the extraction of colorants will be used, through the process known as supercritical extraction. Aspects that are relevant for the life cycle analysis were also analyzed, Finally, it was determined that each of the processes that make use of this raw material generate impacts, under considerations of Colombian laws and regulations.