Efecto del tipo y orientación de la boquilla en la aplicación de protectores solares en frutos de pera (Pyrus Communis L.)

• Autores: Sergio N. Behmer, Facundo Gonzalez, Graciela María Colavita
• Localización: Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, ISSN-e 0719-3890, ISSN 0719-3882, Vol. 35, Nº. 3, 2019, págs. 267-273
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of nozzle type and orientation on the application of protectants in pear (Pyrus Communis L.)
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• Resumen
  • español

    Los elevados niveles de radiación solar y temperatura durante la temporada productiva, generan en los frutos de pera (Pyrus communis L.), y en otras especies, un daño fisiológico conocido como “golpe de sol”, que provoca un importante descarte en fruta de exportación. Una de las técnicas de manejo sugeridas para reducir la incidencia de este tipo de daño es la aplicación de películas reflectantes sobre los frutos, mediante pulverizadores hidráulicos frutícolas con barra portaboquillas verticales. El objetivo de este estudio fue evaluar la cantidad de depósitos y el efecto termoprotector de una pantalla solar bajo distintas técnicas de aplicación. Para esto, se ensayaron boquillas abanico plano de diferentes caudales y ángulos de aplicación en contraposición con boquillas cono hueco, en un pulverizador móvil de laboratorio, sobre frutos de pera de tamaño comercial. Las boquillas abanico plano de mayor tamaño de gota, independientemente de su orientación, obtuvieron mayores depósito sobre la superficie del fruto que las boquillas de cono, alcanzando los 0,25 mg cm-2 requeridos para obtener una disminución de 1°C en la piel del fruto. Sin embargo, estas diferencias no resultaron suficientes para mejorar el efecto termoprotector obtenido por las boquillas tipo cono hueco.

  • English

    High radiation and temperature during the growing season causes a physiological damage in pear (Pyrus communis L.), and other fruit species, called ‘sunburn’, which results in important losses in exportable fruit. One of the management techniques suggested to reduce the incidence of sunburn is the application of reflective films on the fruit by using hydraulic fruit sprayers with vertical nozzle bar. The objective of this study was to evaluate the amount of deposits and the thermoprotective effect of a sun protectant under different application techniques. For this, flat-fan nozzles of different flow rates and application angles were tested against hollow cone nozzles, using a laboratory mobile bench, and spraying on pear fruit of commercial size. The flat-fan nozzles of larger droplet size, regardless of their orientation, obtained greater deposit on the fruit surface than the cone nozzles, reaching the required 0.25 mg cm-2 to obtain a decrease of 1° C in the fruit skin temperature. However, these differences were not sufficient to improve the thermoprotective effect obtained by hollow cone nozzles.