RESUMEN La presencia de hormigas en los apiarios ha sido considerada durante mucho tiempo un problema para la apicultura. En la producción apícola es muy importante el aspecto sanitario de las colmenas, ya que las abejas melíferas son afectadas por virus, bacterias, hongos y parásitos. Penicillium, Aspergillus y Fusarium son micotoxigénicos con una amplia distribución en el mundo. Se ha demostrado la presencia de estos hongos en el tubo digestivo de las abejas y en la miel. Una de las bacterias más estudiadas como antagonistas es Bacillus. El objetivo del estudio fue determinar la actividad antifúngica de Bacillus subtilis frente Aspergillus sección nigri y Fusarium solani. Se realizó el aislamiento en Agar nutritivo de B. subtilis de cutículas de hormigas de colmenares de los valles templados de la provincia de Jujuy, Argentina. Los hongos fueron provistos por el cepario del Laboratorio de Microbiología Agrícola y Sanidad Apícola y Meliponícola de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNJu. Las pruebas de antagonismo se realizaron en placas con medio agar papa dextrosa con explantes de los hongos frente a Bacillus subtilis incubadas a 28°C durante una semana. Se registraron los diámetros de las colonias y se determinó el porcentaje de inhibición a los 5, 10 y 15 días. Los porcentajes de inhibición fueron mayores a los 5 días de incubación. El porcentaje de inhibición fue mayor al 50% en Aspergillus sección nigri y mayor al 65% en Fusarium solani. Bacillus subtilis mostró actividad antifúngica contra los hongos patógenos de abejas en estudio.
ABSTRACT The presence of ants in apiaries has long been considered a problem for beekeeping. The health of the hives is a key issue in beekeeping since honey bees are affected by viruses, bacteria, fungi and parasites. Penicillium, Aspergillus and Fusarium are mycotoxigenic fungi, which are widely distributed throughout the world. The presence of these fungi has been observed in both the digestive tract of bees and honey. One of the most studied bacteria as antagonists is Bacillus. The objective of the study was to determine the antifungal activity of Bacillus subtilis against Aspergillus section nigri and Fusarium solani. The isolation was carried out in nutritive agar of B. subtilis from cuticles of ants from apiaries of the temperate valleys of the province of Jujuy, Argentina. The fungal strains were obtained from the strain collection of the Laboratory of Agricultural Microbiology and Beekeeping/ Stingless beekeeping Health of the Faculty of Agrarian Sciences, UNJu. The antagonism tests were performed on plates with potato dextrose agar medium with explants of the fungi against Bacillus subtilis incubated at 28 ° C for one week. Colony diameters were recorded, and the percentage of growth inhibition was determined at 5, 10 and 15 days. The inhibition percentages were higher after 5 days of incubation. The inhibition percentage was greater than 50% in Aspergillus section nigri and greater than 65% in Fusarium solani. Bacillus subtilis showed antifungal activity against the pathogenic fungi of bees under study.
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