Existe entre la Botánica y la Antropología una ciencia intermedia a la que, desde hace medio siglo, se ha dado el nombre de Etnobotánica. Como ocurre con otras ciencias interfacultativas o interdisciplinales la Etnobotánica no se puede definir fácilmente y por esto ha habido muchas diferencias de opinión en cuanto a su alcance y sus objetos. En su más amplio sentido, la Etnobotánica es el estudio de las relaciones que existen entre el hombre y su ambiente vegetal, es decir las plantas que lo rodean. En un sentido más restringido, se ha considerado solamente como el estudio del uso de las plantas cultivadas y silvestres por los pueblos primitivos, usualmente los aborígenes.
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