El género Capparis en Colombia

• Dugand, Armando ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Colombia

     Universidad Nacional de Colombia

     Colombia

     
• Localización: Caldasia, ISSN-e 2357-3759, ISSN 0366-5232, Nº. 2, 1941, págs. 29-54
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • Las plantas del género Capparis L., familia Capparidaceæ -a la que pertenece el alcaparro común originario del mediodía de Europa y del Oriente, cuyos botones florales se emplean macerados en vinagre como condimento aperitivo- forman un elemento importante y conspicuo de Ia asociación vegetal xerófila en el Iitoral Caribe de Colombia y, aunque en menor proporción, en todas las demás regiones áridas del país.