Plan intersectorial de alimentación nutrición Ecuador y su influencia en el estado nutricional de niños menores de dos años del cantón Patate

• Villegas Paredes, Sonnia Lizbeth ^[1] ; Carrión Berrú, Celsa Beatriz ^[1] ; Reyes Masa, Betty del Cisne ^[2] ; León Martínez, Juleidy Deyanira ^[3]
  1. [1] Universidad Nacional de Chimborazo

     Universidad Nacional de Chimborazo

     Riobamba, Ecuador

     
  2. [2] Universidad Nacional de Loja

     Universidad Nacional de Loja

     Loja, Ecuador

     
  3. [3] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.

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• Localización: Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 7, Nº. 9 (SEPTIEMBRE 2022), 2022, págs. 650-664
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Intersectoral plan for food nutrition Ecuador and its influence on the nutritional status of children under two years of age in the canton of Patate
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• Resumen
  • español

    El estado nutricional de niños es un tema crucial porque se relaciona directamente con el nivel de desarrollo de un país, al igual, que los programas elaborados por el estado para prevenir problemas nutricionales y promocionar la salud en grupos poblacionales vulnerables. En este trabajo de investigación, se analizó la influencia del plan intersectorial de alimentación y nutrición Ecuador respecto al estado nutricional de niños menores de dos años del cantón Patate en el 2021. La metodología que se utilizó fue una base de datos institucional y el análisis estadístico descriptivo por medio de tablas de frecuencia, medidas de tendencia central y representaciones gráficas. Los resultados encontrados en la muestra estaban formados por 390 niños y niñas menores de dos años. La mayor parte estuvo constituida por personas del sexo femenino con 47.43% en el cantón Patate, el mismo que está conformada por tres parroquias: Patate, el Triunfo y Sucre; en la distribucion étnica en las tres parroquias se tuvo predominio de personas mestizas tanto de sexo masculino como femenino; en cuanto al tipo de desnutrición el mayor porcentaje se encontro en el tipo crónico, seguido de desnutricion global y aguda. El establecer los niños que presenten algún tipo de desnutrición es importante para proceder con el seguimiento y la valoración continua, lo cual tiene una connotación con la prevención de enfermedades y promoción de salud que el Ministerio de Salud Pública fomenta por medio del Modelo de Atención Integral en Salud.

  • English

    The nutritional status of children is a crucial issue because it is directly related to a country's level of development, as well as, the programs carried out by the government, which focus on avoiding nutritional problems and promoting good health in vulnerable groups. In this research work, the influence of Ecuador's intersectoral food and nutrition plan on the nutritional status of children under two years of age in the canton of Patate in 2021 was analyzed. The methodology used was the institutional database, a descriptive statistical analysis by means of frequency tables, central tendency measures, and graphical organizers. The results found in the sample consisted of 390 children under two years of age, from different villages such as Patate, El Triunfo, and Sucre. In the ethnic distribution in the three villages, there was a predominance of mestizos, both male and female; regarding the type of malnutrition, the highest percentage was found in the chronic type, followed by global and acute malnutrition. Establishing which children have some type of malnutrition is important in order to proceed with follow-up and ongoing assessment, this has an implication for the prevention of diseases and health promotion that the Ministry of Public Health promotes through the Model of Integral Health Care.