Nuevo Consumidor: Transición alimentaria y sostenibilidad

• Mila Benito Tapia ; Luis Garvía Vega ^[2] ; Elena Carrillo ^[1]
  1. [1] Universitat Ramon Llull

     Universitat Ramon Llull

     Barcelona, España

     
  2. [2] ICADE
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 27 (Abril), 2023 (Ejemplar dedicado a: XXVII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica XVI Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética), págs. 31-32
• Idioma: español
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