Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida

• Triana, Gloria ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Colombia

     Universidad Nacional de Colombia

     Colombia

     
• Localización: Caldasia, ISSN-e 2357-3759, ISSN 0366-5232, Vol. 13, Nº. 64, 1982, págs. 549-566
• Idioma: español
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• Resumen

  • El grupo indígena sobre el cual está escrito el presente artículo habita en la Comisaría del Guainía, situada al oriente del territorio colombiano, entre los llanos del Meta y Vichada y las fronteras de Venezuela y Brasil. En número aproximado de 2.000 habitantes están localizados en aldeas dispersas a lo largo del río Inírida, tributario del Guaviare y perteneciente a la Cuenca del Orinoco.