Resumen de Validación de un cuestionario sobre circularidad en el sector agroindustrial alimentario
- español
No existe un valor común para el nivel de circularidad (NC) de una organización que permita evaluar su desempeño. El objetivo de este artículo fue validar un cuestionario para establecer los NC en el sector agroindustrial alimentario. Para ello se creó un grupo de 16 expertos que diseñaron un cuestionario de 46 elementos con una escala de 0 a 100 puntos, en cinco rangos de 20 puntos cada uno para cinco NC de Muy Baja, Baja, Media, Alta y Muy Alta circularidad, equivalentes a las etapas de Linealidad, Transición, Circularidad y Sostenibilidad. Se aplicó a 10 organizaciones cubanas de producciones diferentes, algunas con sistemas de gestión certificados (SG). El cuestionario puede usarse en una metodología de evaluación y como lista de chequeo del cumplimiento de requisitos de una norma para la certificación de la circularidad en Cuba.
- English
There is no common value for an organization's circularity level (NC) to evaluate its performance. The objective of this article was to validate a questionnaire to establish the NC in the agroindustrial food sector. For this purpose, a group of 16 experts was created who designed a 46-item questionnaire with a scale from 0 to 100 points, in five ranges of 20 points each for five NCs of Very Low, Low, Medium, High and Very High circularity. equivalent to the stages of Linearity, Transition, Circularity and Sustainability. It was applied to 10 different Cuban production organizations, some with certified management systems (SG). The questionnaire can be used in an evaluation methodology and as a checklist for compliance with the requirements of a standard for the certification of circularity in Cuba.
