Cambios de tendencia en el mundo de la nutrición: ¿Qué futuro de la alimentación queremos?: La gastronomía como herramienta de salud para un envejecimiento saludable

• Autores: Jara Elena Dómper Jiménez, Salena Sainz
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 26 (Abril), 2022 (Ejemplar dedicado a: XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica - XV Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética), págs. 25-26
• Idioma: español
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