Plan de Marketing de la Vieja Azul en la Provincia de El Oro

• Autores: Zoila Barreto León, Silvia Susana Landin Álvarez, Irene Sánchez González
• Localización: Conference Proceedings (Machala), ISSN-e 2588-056X, Vol. 1, Nº. 1, 2017 (Ejemplar dedicado a: Conference Proceedings UTMACH)
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • Resumen El objetivo de la investigación es elaborar un plan de marketing para el pescado Vieja Azul, posterior a la investigación de mercado para determinar si existe mercado potencial para el producto. La investigación realizada fue cuantitativa, de campo y documental. Los principales resultados fueron que en la provincia el mayor consumo de carne es de pollo y los lugares donde realizan las compras son principalmente en tiendas de barrio y mercados.