Resumen de Vocalización como marcador de estrés en ganado bovino

Andres Norberto Haro Haro, Andrés Suárez Usbeck, Ana Rafaela Burgos Mayorga, Jorge Navarrete, Juan Ramónez, Pedro Nieto Escandon, María José Andrade

• español

  El incremento en el número de bovinos dificulta al granjero a observar y monitorear animales individualmente, evento influenciado con la salud emocional del animal. Conjuntamente, los consumidores actuales de los productos y subproductos bovinos exigen más control e información sobre el bienestar durante su producción. Varias metodologías son descritas para controlar y medir el bienestar animal. La vocalización o expresión vocal del animal puede ser medida y traducida a niveles emocionales positivos y negativos que interesan como marcadores o indicadores de estrés que aqueja a esta especie en particular. Por ello, el objetivo de esta revisión fue describir los eventos que influyen en el estrés del ganado bovino vinculados a métodos de identificación por expresión vocal. El uso de vocalizaciones como marcador de estrés para evaluar el bienestar del ganado bovino se ha discutido constantemente, no obstante, el contenido dinámico emocional manifestado por la vocalización o niveles de expresión vocal deberían ser más estudiados; claramente, se podría predecir y proporcionar un estado positivo emocional influenciando sobre la producción y bienestar de los animales.

• English

  The increase in the number of bovines makes it difficult for the farmer to observe and monitor animals individually, an event influenced by the emotional health of the animal. At the same time, current consumers of bovine products and by-products demand more control and information about the welfare during their production. Different methodologies were described to control and measure animal welfare. Vocalization or vocal expression of the animal can be measured and translated into positive and negative emotional levels that serve as markers or indicators of stress that afflicts this particular species. The aim of this review was to describe the events that influence in cattle-stress linked to methods of identification by vocal expression. The use of vocalizations as an indicator of stress to assess the well-being of cattle has been constantly discussed, however, the dynamic emotional content manifested by vocalization or levels of vocal expression should be further studied. Interestingly, it could be predicted and therefore we might provide a positive emotional state influencing on the production and well-being of the animals.