Logística para alta gastronomía: Grupo Paradís, pionero para alta gastronomía

• Autores: Víctor Badenas
• Localización: Manutención y almacenaje: logística, distribución, transporte, ISSN 0025-2646, Nº 394, 2004, págs. 52-55
• Idioma: español
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• Resumen

  • Una correcta organización logística conforma la piedra angular de una organización capaz de gestionar un cátering para más de un millar de comensales que, además, disfrutan simultáneamente de la mejor gastronomía en diversas ciudades de España.