Metodología de Análisis de tres cocinas solares, de Caja, Parvati y Combinada (Caja-Parvati)

• Montaño, Tuesman ^[1] ; León, Milton ^[1] ; Solórzano, Byron ; Alvarez, Orlando ^[2] ; Maldonado, Jorge ^[3]
  1. [1] Universidad Nacional de Loja
  2. [2] Proyecto “Prometeo, Viejos Sabios”, SENESCYT, Universidad Nacional de Loja
  3. [3] Universidad Técnica Particular de Loja

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• Localización: CEDAMAZ, ISSN-e 1390-5902, ISSN 1390-5880, Vol. 5, Nº. 1, 2015
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Analysis Methodology three solar cookers, Cash, Parvati and Combined (Box-Parvati)
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  • español

    El presente trabajo tiene como objetivo materializar y evaluar el rendimiento de un nuevo prototipo de cocina solar. El ejemplar propuesto surge de la combinación de las características fundamentales de dos distintos tipos de cocinas solares; la cocina solar de caja (cocina de acumulación) y de la cocina solar de doble ángulo o Parvati (cocina de concentración), aunque la mayoría de cocinas solares de acumulación son resultado de esta mezcla (adaptación de reflectores para aumentar la captación) en este caso se plantea lo contrario, crear un efecto invernadero en una cocina de concentración, mediante la implementación de un vidrio de cubierta y aislante de fibra de vidrio en las superficies laterales. En lo que respecta a la evaluación, se compara la velocidad de ganancia de calor y la temperatura máxima alcanzada del nuevo prototipo frente a sus dos antecesores. El estudio de los tres ejemplares se realizó todos a la vez y bajo las mismas condiciones solares en la ciudad de Catamayo, provincia de Loja. En la parte de análisis se incorpora una metodología basada en la integración numérica, a efectos de determinar la radiación y la eficiencia media durante las pruebas, así como el comportamiento térmico de las cocinas, para una futura aplicación en sectores sociales de la Región Sur del Ecuador. 

  • English

    The aim of this article is materialize and evaluate the ef ciency of a new solar cooker prototype which arises from the combination of the fundamental characteristics of two different types of solar cookers: solar box cooker (accumulation stove) and double angle solar cooker or Parvati (concentration stove), although most of accumulation solar cookers resulting from this mixture (re ectors adapted to increase energy capturing) opposite is proposed in this case, to create a greenhouse effect in a concentration stove through the implementation of a cover glass and glass ber insulation in the side surfaces of the stove. With respect to the evaluation, the heat gain rate and the maximum temperature reached of the prototype is compared with its two predecessors. The testing of the three solar cookers were made at the same time under the same solar conditions in Catamayo City, province of Loja. A methodology based on numerical integration is incorporated in order to determine the radiation and ef ciency mean during the tests, as well as the thermal performance of the solar cookers for future application in social sectors in the Southern Region of Ecuador.