Amel Marouani, Youcef Harbeoui
En Túnez, la fertilización nitrogenada de la papa (Solanum tuberosum L.) conjuga la utilización de fertilizantes minerales con dosis altas, aunque esto no significa alcanzar los rendimientos esperados. Para evaluar la productividad de papa y la eficiencia de uso de N en el sistema de explotación tunecino se realizó un experimento en el Centro Técnico de la Papa y de la Alcachofa (CTPTA), Saïda - Manouba. Se usaron tres tratamientos de N (0, 50 y 200 kg/ha) y tres variedades de papa: Spunta, Bellini e Atlas. El objetivo de este trabajo fue la evaluación de la eficiencia del uso de N en las condiciones agronómicas tunecinas del cultivo de papa a partir de la determinación del efecto de distintos dosis de N sobre los parámetros de crecimiento y de desarrollo de la planta y la fijación de la dosis óptima de N que permite el mejoramiento del rendimiento del cultivo. Los resultados mostraron que los mayores rendimientos y N extraído por los tubérculos se encontraron con las disponibilidades más elevadas de N (200 kg/ha). El cálculo del coeficiente del uso aparente de N mostró una baja eficiencia del uso de este nutriente. Con base en el método de la balanza de suministro, la concentración de los nitratos en profundidad fue alta. El software MABIA-Región fue útil para medir la pérdida de nitratos por drenaje
In Tunisia, nitrogen fertilization of potato combines the use of mineral fertilizers with high doses of N without reaching expected yield. . In order to improve the system productivity of tunisian exploitation, an experiment was conducted at the Technical Center of Potato and Artichoke (CTPTA) Saida - Manouba. Three N treatments (0, 50 and 200 kg ha-1) and three varieties of potato (Spunta, Bellini and Atlas) were used. The aim of this study was to evaluate the efficiency of N use in Tunisian agricultural condition of potato crop as of determining the effect of different doses of N on the parameters of growth and development of potato crop, and fixing the optimal dose of N which allows the improvement of potato crop yield. Results indicated that higher yields and N extracted by tubers were determined with the highest N availability. The calculation of the coefficient of apparent use of N indicated low N use efficiency due to limited N availability. Based on the balance method, the concentration of nitrates in depth was high. The software Mabia-Région showed nitrate the loss of by drainage
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