Potencial de productividad de aceite de Oenocarpus bataua Mart, en la Amazonía ecuatoriana, Cantón Taisha.

• Enrriquez, Dalton ^[1] ; Palacios, Byron ^[2] ; Sosa, Adriana ^[3]
  1. [1] Universidad Estatal Amazónica
  2. [2] Universidad Nacional de Loja
  3. [3] Fundación Chankuap Recursos para el Futuro

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• Localización: Bosques Latitud Cero, ISSN-e 2528-7818, ISSN 1390-3683, Vol. 8, Nº. 1, 2018, págs. 32-43
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Oil productivity potential of Oenocarpus bataua Mart, in the Ecuadorian Amazon, Taisha Canton
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• Resumen
  • español

    Oenocarpus bataua está ampliamente distribuida en la parte norte de América del sur, en Ecuador se encuentra en las tierras bajas de la Amazonía. La especie posee un gran potencial para la producción de aceite adecuado para el consumo humano y la industria; sus frutos son comestibles de los cuales se prepara una bebida llamada chicha de ungurahua muy apetecida por las comunidades. El objetivo de esta investigación fue determinar en estado silvestre la productividad de aceite de Oenocarpus bataua, en la comunidad Shuar Chiriap del cantón Taisha, Provincia de Morona Santiago, con una área neta de bosque natural de 300 ha. La metodología empleada fue con base a lo que se aplica en un inventario forestal de productos forestales no maderables. Entre los resultados principales se determinó la presencia de 500 palmas productoras, que oscilan desde 15 a 35 cm DAP, alturas comerciales de 10 a 16 metros y la regeneración natural de 18 375 plántulas. Con respecto al proceso de extracción del aceite por el método tradicional se concluyó que el potencial de productividad promedio fue de 0,78 l/palma/año, con un promedio total de 392 l/año respectivamente al 100 % del área neta de estudio; sin embargo con la finalidad garantizar la sostenibilidad de la especie a largo plazo se consideró aprovechar el 40 % equivalente a 156,80 l/año. Palabras clave: Productividad, aceite, amazonia, Oenocarpus bataua. 

  • English

    Oenocarpus bataua is widely distributed in the northern part of South America, in Ecuador it is found in the lowlands of the Amazon. The species has great potential for the production of suitable oil for human consumption and industry; its fruits are edible, from which a drink called chicha de ungurahua is prepared, very much desired by the communities. The objective of this research was to determine in the wild the oil productivity of Oenocarpus bataua, in the Shuar Chiriap community of Taisha canton, Province of Morona Santiago, with a net natural forest area of 300 ha. The methodology used was based on what is applied in a forest inventory of non-timber forest products. Among the main results, the presence of 500 production palms was determined, ranging from 15 to 35 cm DAP, commercial heights of 10 to 16 meters and natural regeneration of 18 375 seedlings. With respect to the oil extraction process by the traditional method, it was concluded that the average productivity potential was 0,78 l/palm/year, with a total average of 392 l/year, res-pectively, at 100 % of the net area of study; however, in order to guarantee the sustainability of the species in the long term, it was considered to take advantage of 40 % equivalent to 156,80 l / year.