El presente comentario analiza cómo funciona el sistema de cooperación de las policías y agencias europeas e internacionales especializados en la persecución de delitos ambientales y cómo el mismo se entiende que puede operar también en los casos de organizaciones criminales de ámbito internacional en casos no solo de fraude, sino también en los de riesgo para la la salud alimentaria e incluso, lo que desde la perspectiva ahora analizada en el presente número monográfico de esta Revista tiene más importancia, desde la del maltrato de animales de producción de carne. Todo ello fue analizado en el citado seminario
This Note contains an analysis of the sysm tem of cooperation of police forces, and other agencies, specialized on environmental crimes not only concerning fraud cases, but also in those in which food safety is at stake and even, what we consider its main interest for the monography of this issue of JAL&IAWS, in cases where the perspective taken into account is the abuse of meat producing farm animals. All these topics were addressed in the said Seminar.
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