Resumen de Foliar application of molybdenum enhanced quality and yield of crispleaf lettuce (Lactuca sativa L., cv. Grand Rapids)

Fábio Steiner, Tiago Zoz, Alan Mario Zuffo, Patrícia Pereira-Machado, Jardel Zoz, André Zoz

• português

  A aplicação foliar de molibdênio (Mo) pode melhorar a absorção de N das plantas e aumentar a produtividade e a qualidade da hortaliça comercializada. Este estudo foi realizado para avaliar o efeito da aplicação foliar de molibdênio na absorção de nitrogênio e na produtividade da alface crespa (lactuca sativa L., cv. Grand Rapids) cultivado no período de primavera-verão. O experimento foi realizado em Ourinhos (SP), durante os meses de outubro de 2013 a janeiro de 2014. Os tratamentos constituíram da aplicação de cinco doses de Mo [0 (controle), 25, 50, 75 e 100 g ha-1] divididas em duas aplicações foliares aos 14 e 21 dias após o transplantio das mudas. A colheita foi realizada 36 dias após o transplantio das mudas. A aplicação foliar de Mo reduziu a concentração de nitrato (NO3 -) e aumentou a concentração de amônio (NH4+), nitrogênio total (N) e de Mo nas folhas de alface. Estes dados indicam que a aplicação foliar de Mo melhorou a assimilação de N das plantas de alface, resultando na redução do acúmulo de NO3 - nas folhas e, consequentemente, melhorando a qualidade nutricional da hortaliça. O número de folhas por plantas não foi afetado pela aplicação foliar de Mo. A aplicação de 55 a 62 g ha-1 de Mo resultou no aumento da matéria fresca das folhas (33%), material seca das folhas (28%) e na produtividade comercial (34%) da alface crespa, respectivamente, em comparação ao tratamento controle. Os resultados sugerem que a deficiência de Mo pode comprometer o metabolismo de N das plantas, e resultar em menor produtividade comercial da alface crespa.

• English

  Foliar molybdenum (Mo) application may enhance the nitrogen (N) acquisition by the plants and increase the yield and quality of vegetables. A study was conducted to investigate the effect of foliar Mo spray on N nutrition and yield of crispleaf lettuce (Lactuca sativa L., cv. Grand Rapids) grown in the spring-summer period. The experiment was carried out at Ourinhos, São Paulo State, Brazil, from October 2013 to January 2014. Treatments consisted of five Mo rates [0 (control), 25, 50, 75, and 100 g ha-1 of Mo] divided into two foliar sprays, at 14 and 21 days after planting. Foliar application of Mo rates reduced the nitrate (NO3 -) concentration, and increased the concentrations of ammonium (NH4+), total N and Mo in the lettuce leaves. These data indicate that the foliar Mo application improved N assimilation of lettuce plants, resulting in less accumulation of NO3 - in the leaves and therefore, improving the quality of the vegetable. Number of leaves per plant was not affected by the foliar Mo application. The 55 to 62 g ha-1 of Mo application resulted in increased of the leaves fresh weight (33%), leaves dry weight (28%) and commercial yield (34%) of crisphead lettuce, respectively. Results suggest that Mo deficiency can compromise the N metabolism of plants, and result in lower commercial yield of crispleaf lettuce.