Depósito de derivados de furfural modificados en geles de pectina y la obtención de biopolímeros plásticos

• Autores: Nelson Villacrés, Nora Herrera, Wilfredo Hernández
• Localización: Cátedra Villarreal, ISSN-e 2311-2212, Vol. 6, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Cátedra Villarreal), págs. 156-168
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los biopolímeros plásticos son una alternativa de reemplazo a los plásticos convencionales, debido a su biodegradabilidad y menor impacto al medio ambiente. Se sintetizó biopolímeros plásticos usando pectina comercial SIGMA-ALDRICH®, 5-nitro2furaldehído modificándolo con hidróxido de amonio, 5-hidroximetil-2-furaldehído y glicerol como plastificante. Se obtuvieron cinco biopolímeros plásticos los cuales fueron caracterizados mediante las técnicas de espectroscopía FTIR y UV-Vis, para analizar la estructura de los biopolímeros plásticos. Los productos obtenidos son flexibles y solubles en medio acuoso.