Predicted milk production per hectare based on yield and chemical composition of native and hybrid maize silage varieties on temperate and tropical regions

• Autores: Lizbeth Esmeralda Robles Jiménez, Manuel González-Ronquillo, Melchor Rosas Davila, Jorge Osorio Avalos, Carlos Palacios Riocerezo, Octavio Alonso Castelán Ortega, Alfonso Chay-Canul, Einar Vargas-Bello-Pérez, Dalia A. Plata Reyes
• Localización: Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 70, Nº. 2, 2021, págs. 148-154
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Predicción por hectárea de la producción de leche en función del rendimiento y la composición química de las variedades de ensilaje del maíz nativo e híbrido en regiones templadas y tropicales
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  • español

    El objetivo del presente estudio fue caracterizar el ensilaje de maíz acorde a su composición química, a su rendimiento, así como a su producción de leche prevista. Se realizó una búsqueda en estudios relacionados al rendimiento del ensilado de maíz, a la densidad, a la composición química (MS, PB, FDN, almidón) y a la digestibilidad de materia seca (DMS). En este estudio fueron analizadas 41 variedades de maíz de regiones templadas y 101 variedades de maíz de origen tropical. Se determinaron la energía neta de lactancia (ENL Mcal/kg MS), los kilogramos de leche por t de ensilaje (kg de leche/t MS), y los kilogramos de leche por hectárea de ensilaje (kg de leche/ha). Se llevó a cabo un análisis cluster a partir del cual fueron obtenidos seis CL del ensilaje de maíz. El CL1 incluyó digestibilidad de materia seca, proteína bruta, fibra detergente neutro, ENL y kg de leche/t MS. El CL2 se caracterizó por ser el ensilaje de maíz con el mayor número de plantas por hectárea y FDN. El CL3 incluyó el mayor contenido de ceniza. El CL4 se compuso de valores intermedios en todas las variables. El CL5 incluyó el mayor rendimiento de forraje (t MS/ha) y kg de leche/ha, mientras que el CL6 incluyó el mayor kg de leche/t. En general, el CL1 fue el que presentó el mayor valor de DMS y ENL, produciendo como resultado más leche por t MS. Los resultados sugirieron que la opción ideal es el ensilaje de maíz con mayor rendimiento de forraje y más del 35 % MS (CL5), puesto que produjo más kg de leche por hectárea.

  • English

    The objective of the present study was to characterize maize silage according to chemical composition, maize silage yield, as well as their predicted milk production. A search was made on studies related to maize silage yield, density, chemical composition (DM, CP, NDF, starch), and dry matter digestibility (DMD). In this study, 41 maize varieties from temperate regions and 101 maize varieties from tropical origin were analyzed. The net energy of lactation (NEL Mcal/kg DM), kilograms of milk per t of silage (kg of milk/t DM), and kilograms of milk per hectare of silage (kg of milk/ha) were determined. A cluster (CL) analysis was performed, and six CL of maize silage were obtained. The CL1 included digestibility for dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, NEL, and kg of milk/t DM. CL2 was characterized by maize silage with the highest number of plants per hectare and NDF. CL3 included the highest ash content. CL4 consisted of intermediate values for all variables. CL5 included the highest forage yield (t DM/ha) and kg of milk/ ha whereas CL6 included the highest kg of milk/t. Overall, CL1 resulted in the highest DMD and NEL, producing more milk per t DM. Results suggested that the ideal option is maize silage with a higher forage yield and more than 35 % DM (CL5) since this produces more kg of milk per hectare.