Els clàssics de la cuina catalana: una aproximació històrica

• Autores: Rosa Montoriol i Sabaté
• Localización: 100 anys de l'Editorial Barcino / coord. por Sílvia Günther Bonet; J. Oriol Magrinyà Domingo (aut.), 2023, ISBN 9788416726097, págs. 74-79
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)