Análisis de estrategias aplicadas por emprendimientos agroganaderos del Chaco central. Año 2020

• Peña Cardozo, Angel Ramón ^[1] ; Oporto Giménez, Adán Ariel ^[1] ; Ovelar Benítez, Hugo Miguel ^[1] ; Torales Solís, Genaro Marcial ^[1] ; León Fretes, Leticia Lorena ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Asunción

     Universidad Nacional de Asunción

     Paraguay

     
• Localización: Revista Científica de la UCSA, ISSN-e 2409-8752, Vol. 10, Nº. 3, 2023 (Ejemplar dedicado a: Revista Científica de la UCSA), págs. 23-36
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Analysis of strategies applied by agro-livestock enterprises in the central Chaco. Year 2020
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• Resumen
  • español

    Este trabajo tiene como problemática el estudio de los lineamientos estratégicos de emprendimiento agro ganaderos del Chaco Central. La Metodología utilizada en este trabajo ha tenido un enfoque cuali-cuantitativo, con un alcance exploratorio, aplicando entrevistas en profundidad a un total de diez encargados de las fincas agropecuarias. La principal actividad es la producción carne bovina. EL 47% de las fincas es destinado a la pastura, 2% a cultivo agrícola y 2% a la infraestructura, el espacio dedicado a Bosque representa el 49%. Las estrategias más adecuadas para lograr un mayor desarrollo incluyen aplicar registros adecuados para medir y contralar el desarrollo de los animales a fin de entregar animales con mejor registro de peso en una época de venta adecuada. Aplicar un plan de vacunaciones para evitar enfermedades en el ganado. Se requiere el control de malezas por su implicancia en la dieta de los animales y por ende su ganancia de peso, por ello es necesario contar con un plan de manejo del suelo. Se hace necesaria la construcción de reservorios de agua y alimentos para mitigar la acción del clima. Por último, la capacitación del personal es un aspecto que se impone para un mejor manejo de las parcelas, del agua y el alimento. Más que una capacitación formal se buscaría la participación de charlas realizadas por entes estatales o privados que ofrezcan asistencia técnica.

  • English

    This work has as a problem the study of the strategic guidelines of agro-livestock entrepreneurship of the Central Chaco. The Methodology used in this work has had a qualitative-quantitative approach, with a descriptive scope, applying in-depth interviews to a total of ten managers of agricultural farms. The main activity is the production of bovine meat. 47% of the farms are used for pasture, 2% for agricultural cultivation and 2% for infrastructure, the space dedicated to Forest represents 49%. The most appropriate strategies to achieve a greater development include applying adequate records to measure and control the development of the animals in order to deliver animals with a better record of weight in an appropriate season of sale. Apply a vaccination plan to avoid diseases in cattle. Weed control is required due to its implication in the diet of the animals and therefore their weight gain, which is why it is necessary to have a soil management plan. The construction of water and food reservoirs is necessary to mitigate the action of the climate. Finally, the training of personnel is an aspect that is required for a better management of plots, water and food. More than formal training, participation in talks held by state or private entities that offer technical assistance would be sought.