Avellanos, una alternativa en los regadíos navarros
- Autores: Carlos Marzo Cidoncha
- Localización: Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 259, 2023 (Ejemplar dedicado a: noviembre-diciembre 2023), págs. 32-38
- Idioma: español
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Resumen
El avellano (Coryllus avellana L.) es un fruto seco que ha acompañado al ser humano desde hace miles de años. El pericarpio leñoso de este tipo de frutos les confería la ventaja de poder ser almacenados durante grandes periodos de tiempo. Además, no solo servía de alimento, sino que también permitía extraer aceites esenciales y grasas que eran empleadas para otros usos.
Se trata de un frutal de cáscara muy rústico y con capacidad de adaptarse a los nuevos cambios de la PAC, ya que no requiere grandes cantidades de fertilizantes ni es un cultivo muy problemático fitosanitariamente.
La adaptación de este cultivo a tierras de regadío genera un interés para el sector y supone una alternativa de cultivos en las nuevas zonas regables que se están desarrollando, ya que no solo se cultiva como producto para el mercado en fresco sino también para la industria de turrones, chocolates y repostería en general.
INTIA, anteriormente como ITG Agrícola, ha desarrollado desde el año 1992 múltiples trabajos relacionados con este cultivo en diferentes zonas del territorio navarro. La experiencia acumulada relativa al avellano, tanto en variedades como en técnicas de cultivo, hace que a día de hoy se haya evolucionado hasta lograr un cultivo en alta densidad. Así lo reflejan los ensayos plantados en 2016 y 2018 en las fincas experimentales de INTIA ubicadas en Doneztebe / Santesteban y Sartaguda, y el ensayo cultivado desde 2022 en la finca experimental de Cadreita.
