Criterios de intervención en molinos azucareros hidráulicos enel Estado de Morelos (México)

• Tarsicio Pastrana Salcedo ^[1]
  1. [1] Instituto Politécnico Nacional

     Instituto Politécnico Nacional

     México

     
• Localización: Molinos : innovación y ciencia en el patrimonio etnográfico: Congreso Internacional de Molinología 8º 2012 Tui (Pontevedra) / Rafael Vallejo Pousada (dir.), Francisco Torres (dir.), Francisco Xavier Lores Rosal (dir.), 2013, ISBN 978-84-8457-408-8, págs. 337-347
• Idioma: español
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