Metamorfosis de la alimentación: tendencias, desafíos y foodtech

• Pedro Luis Prieto Hontoria ^[1]
  1. [1] Fresh Business Food & Nutrition Innovation
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 23 (Abril), 2019 (Ejemplar dedicado a: XXIII Jornadas de Nutrición Práctica, XIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética), págs. 32-32
• Idioma: español
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