Análise dos engenhos de Areia: PB mediante estratégias de diferenciação

• Maracajá, Kettrin Farias Bem ^[1] ; Freire, Rafael Meira Lima ; Dianine Censon ^[2]
  1. [1] Universidade Federal de Campina Grande

     Universidade Federal de Campina Grande

     Brasil

     
  2. [2] Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins: Palmas, BR
• Localización: CULTUR: Revista de Cultura e Turismo, ISSN-e 1982-5838, Ano 17, Nº. 2 (noviembre), 2023
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Analysis of Areia mill: PB through differentiation strategies
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• Resumen
  • português

    O objetivo deste trabalho é identificar e analisar as estratégias de diferenciação dos engenhos da cidade de Areia, região do brejo paraibano, que compõem parte da rota turística Caminhos do Frio, especificamente no que diz respeito à Rota dos Engenhos. Quando os locais turísticos estabelecem conexões entre si, incorporando carcaterísticas e rotas específicas, isso resulta em uma compreensão mais profunda dos produtos e serviços turísticos, gerando insights valiosos para a experiência dos visitantes. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com gestores e/ou proprietários de quatro engenhos da região, a saber, engenho Vaca Brava, engenho Cachoeira, engenho Triunfo e engenho Ipueira. Os resultados obtidos demonstram que os quatro engenhos atrelam a produção de cachaça com a recepção de visitantes, ainda que nem todos tenham o turismo como grande enfoque. Dois deles cobram entradas e disponibilizam outros pontos de interesse para além do processo de produção da cachaça. Todos os engenhos apostam em estratégias de diferenciação, ainda que tais estratégias também sejam diferentes entre si. No que diz respeito às estratégias de marketing, todos os engenhos pesquisados utilizam as redes sociais como canal de marketing, dois engenhos têm também a prática de parcerias com atores locais, enquanto apenas um dos engenhos dispõe de um departamento de marketing. Pode-se observar, finalmente, que ainda que os engenhos pesquisados sejam diferentes entre si, tanto no que diz respeito ao tamanho da propriedade e volume de produção, como na relação para com o turismo e nas estratégias de diferenciação e de marketing, seus gestores têm como interesse comum o desenvolvimento da cidade de Areia e da região como produtora de cachaça, trabalhando em clima de cooperação.

  • English

    This work aims to identify and analyze the differentiation strategies of the mills in the city of Areia, in the Paraíba marsh region, which make up part of the Caminhos do Frio tourist route, specifically concerning the Rota dos Engenhos. When tourist locations establish connections etween themselves, incorporating specific haracteristics and ways, this results in a deeper understanding of tourist products and services, generating valuable insights into the visitor experience. Semi-structured interviews with managers and/or owners of four regional mills: Vaca Brava mill, Cachoeira mill, Triunfo mill and Ipueira mill. The results demonstrate that the four mills link the production of cachaça with the reception of visitors, although not all have tourism as their primary focus. Two charge entrance fees and provide other points of interest besides the cachaça production process. All mills rely on differentiation strategies, even though these strategies are also different from each other. Regarding marketing strategies, all the mills surveyed use social networks as a marketing channel; two mills also have partnerships with local actors, while only one has a marketing department. Finally, even though the researched mills are different from each other, both in terms of property size and production volume, as well as their relationship with tourism and differentiation and marketing strategies, their managers have a common interest in the development of the city of Areia and the region as a producer of cachaça, working in a climate of cooperation.