La Gastronomía y el Turismo en la economía de la provincia de Castellón. Breve estudio de la Situación

• Estela Bernad Monferrer ^[1] ; Manuel Martín-Lorente Díaz-Mínguez ^[2]
  1. [1] Universitat Jaume I

     Universitat Jaume I

     Castellón, España

     
  2. [2] Universidad Camilo José Cela

     Universidad Camilo José Cela

     Villanueva de la Cañada, España

     
• Localización: Nuevas perspectivas para afrontar nuevos contenidos / coord. por Reina Castellanos Vega, Gloria Araceli Rodríguez Lorenzo, Sendy Meléndez Chávez, 2019, ISBN 978-84-368-4272-2, págs. 29-42
• Idioma: español
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